[dessert] cookies sans gluten

Préparation : 20 min
Cuisson : 15 min

Ingrédients (pour 8 personnes) :

- 200 g de chocolat (noir, au lait ou blanc)
- 150 g de beurre mou
- 125 g de sucre
- 2 oeufs entiers
- 150 g de farine de riz
- 125 g de noisettes entières, noix de pécan, amandes, etc.
- 80 g de noix de coco râpée (facultatif)


Préparation :

Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).

Fouetter le beurre mou avec le sucre puis ajouter les oeufs, la farine et la noix de coco.
Concasser les fruits secs et le(s) chocolat(s) au couteau pour avoir des morceaux plus gros et les mélanger à l'appareil.

Sur du papier sulfurisé, faire des petits tas de préparation (on peut utiliser sur plusieurs plaques en même temps).
Faire cuire 15 min.

Laisser refroidir et déguster.
Peuvent se conserver plusieurs jours dans un plastique alimentaire.

bon apétit tu me dira si c'est bon!

bon et ben tant mieux alors je suis contente que les recettes que je met vous plaise si tu veux dans le post moelleux au chocolat il y'en a un sans gluten