[encas] cake jambon gouda

Préparation : 30 min
Cuisson : 1h

Ingrédients (pour 4 personnes) :

- 100g de farine
- 200 g de gouda nature
- 3 oeufs
- 300 g de jambon cuit (épais : un talon fait très bien l'affaire)
- 15 cl de lait
- une cuillère d'huile
- 1 sachet de levure


Préparation :

Dans un saladier, mélanger les oeufs entiers, la farine, l'huile et le lait.
Ajouter le gouda râpé et le jambon en dés. Ajouter une pincée de sel et la levure.
Laisser reposer 15 min.
Faire cuire au four à 210°C (thermostat 7) entre 45 min et 1 heure.