[dessert] Tarte Tatin a la banane flambée

Préparation : 30 min
Cuisson : 20 min

Ingrédients (pour 4 personnes) :

- 4 à 5 bananes
- 200 g de sucre
- 1 pâte feuilletée ou brisée
- 100 g de beurre
- 1/2 jus de citron
- 5 cl de rhum blanc


Préparation :

Préchauffez le four à 200°C (th 6-7).

Dans un moule à tarte manqué, mettez le beurre, le jus de citron et le sucre sur le feu, et faites un caramel.

Epluchez les bananes, coupez-les en 2, dans le sens de la longueur; et disposez-les dans le caramel, côté bombé vers le fond. Couvrez avec la pâte.

Enfournez à 200°C (th 6-7).

Démoulez, en retournant la tarte sur le plat. Et servez tiède.

Au moment de servir, faites chauffer le rhum, arrosez la tarte, et flambez.

AlOrs les recettes vous plaisent???

Ben celle là ...c'est pas trop mon truc ...y a pas de chocolat

mdr ah je voit les grande gourmande lol