pate :
3 oeufs
125 g de farine
120g de sucre
50g de beurre
6 cuil na soupe de lait
1 sachet de levure chimique
1 pincée de sel
quelque gouttes de vanille liquide
travailler les jaunes d'oeufs et le sucre pendant 10 minutes au fouet
ajouter y le lait chaud , la farine puis le beurre ramoli
verser la levure et les gouttes de vanille
batter les blanc en neige et incorpoorer les au melange sans trop melanger
mettre au four thermostat 200°c pendant 25 minutes
sirop :
1/2 litre d'eau
1 paquet de sucre vanillé
150 g de sucre
6 cuill a soupe de rhum
verser le sirop sur le gateau cuit
bonne degustation !