[plat] Différentes recettes de Samoussas...

Samoussas à la Tartiflette :



1. Faire revenir les lardons, ajouter les pommes de terre, les oignons, l'ail et la fleur de thym. Laisser cuire 5 min. Ajouter le sel, le poivre et la crème fraîche. Laisser tièdir.

2. Couper les feuilles de brick en 2 et déposer un peu de farce dessus. Ajouter un morceau de rblochon et fermer le samoussa.

3. Badigeonner les samoussas de beurre fondu ou d'huile à l'aide d'un pinceau.

4. Cuire au four à 210° (th 7- pendant 15min, retourner les samoussas et prolonger la cuisson 5 min à 180° (th6).

Miam miam

Pour la recette des samoussas au chorizo, j'ai fait la farce au pif juste avec mon inspiration... d'après mes souvenir, j'ai mis du chorizo, des poivrons, des oignons, des pommes de terre, de la sauce tomate et un peu de crème fraîche, sel, poivre.

Voilà.

Ce qui est bien avec les samoussas, c'est qu'on peut créer pleins de farces différentes, selon son inspiration et son envie. Ma belle mère en a même fait aux poireaux, facon tarte aux poireaux

Hummm sa a l'air trop bon

Je confirme c'est super bon